profile
1948年出生于日本东京。毕业于日本大学商学部。曾任职于综合商社，肉食品公司。将美国的肉食品中心，食品工厂，贩卖店，食品商贸的经营，管理理论以及商品开发策略等咨讯介绍给国内。于84年设立食品企画。取得HACCP国际组织认证。从事于从食品技术，商品营业的调查，企画，开发，研讨，咨询等事宜。客户方有各团体，厂家，超级市场，外买店，广告代理商等。企画的制服不仅有品位，而且具有安全性，与HACCP宗旨相对应。因而受到广泛的注目。曾任全国食肉学校，食品以及与食品关连研讨会的讲师。
曾执笔于鸡肉流通信息，HACCP月刊，养猪信息，ISO专业杂志，ISOS杂志，QC活动专门杂志，以及柴田书店，食堂月刊，综合食品等等。著有HACCP要点，食品配备和贩卖店目录，食肉输进指导等诸多著作。
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