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在食品加工现场，设施和设备的清洁度就不用说了，从业人员的制服清洁也是要注意的。在HACCP企画中，卫生管理是其中的前提条件。（PP：Prequisite
Profgrams）中的其一就是从业人员的个人卫生管理。这次介绍的抗菌制服，就是全部采用高机能的特殊抗菌素材。可以抑制能够引起食物中毒的O157病菌，对于在医院内感染从而引起巨大社会问题的可在纤维上增殖MRSA细菌有着明显的抑制功能。经过100次洗涤后仍具有持续的抗菌功能，通过各种皮肤安全测试，对身体有利的素材。
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●严格的SEK
标准
作为使用无菌加工的素材SEK严格按照制菌安全标准。具有制菌性能和安全性能的SEK是被公认的最先采用制菌加工的素材。
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SEK
标准是
《纤维制品新机能评定协会》通过统一的检验方法取得的。
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通过安全性，加工效果，耐久性的一系列的审查，取得了令消费者安心的SEK标志吊牌。
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●防止多种细菌
SEK（为红色吊牌）可防止纤维上黄色杆菌，肺炎杆菌，MRSA绿脓菌和大肠菌以及其他157种各类细菌。
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●耐长久洗涤
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●对身心舒适的素材
通过各种产生刺激皮肤的安全测试。
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